Картофельные дольки. Как готовить????

[_SS_ Профиль ICQ]

[quote=G@ly@]
домашние чипсы!
[/quote]

5-8 мм это чипсы? Это драннеки

[G@ly@ Профиль ICQ]

неа, драники - это из тертого картофеля, муки и яиц!
а эти 5-8 мм ужариваюццо до состояния 3мм, правда не хрустят канешн, но все равно...

[AxeL Профиль СайтICQ]

Нене... Они не ужариваются! В том-то и смысл чтобы их постоянно переворачивать! Тогда они с золотистой хрустящей корочкой получаются, а внутри мягкие.

Процесс можно ускорить если обжаривать таким образом вчерашнюю варёную картошку

[Фамильное Привидение]

[quote=AxeL]
Процесс можно ускорить если обжаривать таким образом вчерашнюю варёную картошку
[/quote]

Ага. Очень люблю ее. Иногда даже специально с вечера оставляю.