24 мая 2012 15:19 / Просмотров: 442

Подразделение корпорации «ОША» закрыли из-за грубейших нарушений

Деятельность одного из цехов ЗАО «Продовольственная корпорация «Оша» приостановлена за нарушения санитарного законодательства. Такое решение принял Омский районный суд, рассмотрев материалы проверки предприятия специалистами Управления Роспотребнадзора по Омской области.

В ходе проверки цеха сушки яйца и выработки яйцепродуктов (сухой яичный меланж) ЗАО «Продовольственная корпорация «Оша», расположенного в п. Ракитинка Омского района были установлены грубые нарушения санитарных правил и норм. Прежде всего, это неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных, вспомогательных помещений, а также технологического оборудования и инвентаря.

Во всех помещениях цеха требуется ремонт: стены и потолок с потеками, плитка местами отбита, целостность полового покрытия нарушена, часть стен обтянута полиэтиленом.

В неудовлетворительном состоянии находится система водоснабжения и канализования. Для выработки сухого меланжа используется загрязненное яйцо. При лабораторном исследовании в продукции выделена сальмонелла. (Предприятием уничтожено 980 килограмм продукции).

Технологическое оборудование (металлические желоба, трубопроводы) морально устарели, имеют дефекты целостности, со следами коррозии, отверстиями, которые заклеены скотчем.

Качество обработки технологического оборудования неудовлетворительное. Нарушается режим дезинфекции технологического оборудования, инвентаря, помещений, порядок обработки рук персонала, занятого на производстве в цехе сушки яйца и выработки яйцепродуктов.

Нарушается кратность проведения лабораторных исследований качества проведения санитарно-гигиенических мероприятий на производстве.

Омский районный суд приостановил эксплуатацию цеха сушки яйца и выработки яйцепродуктов ЗАО ПК «ОША» на 90 суток.

ЗАО ПК «ОША» не согласилось с вынесенным решением и обжаловало его в областном суде. Суд оставил жалобу без удовлетворения, а решение суда – без изменения.

По материалам пресс-службы Управления Роспотребнадзора по Омской области

Похожие публикации:

Все новости

Комментарии запрещены.